赚钱不容易备年货时有8种食材要慎买别被无良商贩忽悠了

时间:2022-03-28 23:03来源:未知 作者:admin 编辑:admin 点击:
每年都远离家乡在外奔波,只有过年在家呆几天。过年回家的第一件事就是拼命地打扫,然后再去街上大包小包地囤年货。年轻一点的人囤年货喜欢吃新奇一点的食物,老一辈的人喜欢吃传统的食物。家中四世同堂,所以每个人的口味都要顾忌到,采购的年货都能堆满半

  每年都远离家乡在外奔波,只有过年在家呆几天。过年回家的第一件事就是拼命地打扫,然后再去街上大包小包地囤年货。年轻一点的人囤年货喜欢吃新奇一点的食物,老一辈的人喜欢吃传统的食物。家中四世同堂,所以每个人的口味都要顾忌到,采购的年货都能堆满半间屋子。

  说到采购年货,宝妈有话说。虽然我们采购年货的时候总觉得什么东西都要囤一点,防止不够。其实大可不必,现在交通便利、市场方便,稍微囤几天的食材就足够了。像宝妈家远离城市,每年公公婆婆囤年货、我也囤年货,一直吃到我们出去打工,家里还剩很多。有的食材放久了口感不好、有的食材本来质量就不太好、有的买回来后碰都没碰一下,浪费程度可想而知。今天宝妈给大家分享一下有哪8种食材不建议大家采购,毕竟赚钱都不容易,不能被无良的商贩给忽悠了。

  过年前,各大超市、集市上火锅丸子深受人们喜爱。它们的形状各异,吃起来弹性十足,味道也不错。用它们涮火锅食用,既暖和又解馋。可这样散装的火锅丸子到底是怎么制作出来的呢?它们除了用大量的肉类边角料外还会使用各种添加剂。只有这样才会让口感充盈起来,人们吃了还想吃。有的丸子还是五颜六色的,让人赏心悦目。你吃下去会安心吗?

  低价的牛羊肉卷建议慎重购买,大家想想牛羊肉多少钱一斤,再加上人工、场地费等,这么低价不是过期了就是劣质的。大家想吃牛羊肉卷,自己去抗个羊腿回来,每天都可以削削腌制涮一涮,它不香吗?

  过年家家户户都喜欢食用自制的火锅,建议大家多吃一点素菜,多食用有来源有保质期的肉类。爱吃丸子的可以用鱼肉、鸡肉、糯米、萝卜、莲藕制作。

  美酒配佳肴才叫过年,过年该怎么挑选酒呢?买酒不要看价格、不要看包装、不要看广告,看白酒上面的3行字,绕开酒精勾兑的白酒。

  ①GB/T20821,这个属于液态法白酒。它用食用酒精、香精、水调配而成的,成本低、价格低。

  ②GB/T20822,这个属于固液法白酒。它一部分用纯粮食酒,还有一部分用酒精调配而成的。

  最近几年,临期食品越来越受欢迎。它们价格低、味道一样,很多人特意去买这样的食品,在短时间内食用完毕。这些食品平时可以食用,但是过年前不要囤了。因为过年我们本身在三餐上就会吃很多,外加各种各样的零食,还要走亲访友,囤太多吃不过来,容易过期。

  家中有小朋友的更不要囤这些食品,万一过期让他们吃到就不太好了。另外吃这些食品,孩子们的三餐势必会少吃很多,长久会影响营养的摄入。

  我们去采购食材时会经常看到带冰的食材,像虾、鸡腿等,看着个头大、颜值高。其实当它们化冻后,你就会发现一斤虾有半斤水,太不划算了,还不如直接买新鲜的虾。这些带冰的食材煮熟后鲜味几乎没有,肉质又干又柴,一点都不好吃。它们的体积很大,如果家中没有足够大的冰箱,还装不下它们。

  宝妈建议大家直接买整只鸡、鸭、新鲜的虾,回来自己切割好后冷冻起来。最起码在份量、新鲜度、干净程度上有所保障。如果大家非要购买,建议购买时要仔细看牌子、生产日期、生产厂家等。

  大家去采购食材会发现很多娃娃菜、金针菇类用袋子或者是盒子密封好,放几天都不会坏,认为它们质量好,可以多囤一点。宝妈建议大家这些食材不要囤,吃它们还不如直接去菜市场买散称的,既新鲜又便宜。

  这些包装好的食材看起来新鲜、颜值高,但是有不法商贩会为了吸引大家目光,在食材上喷洒甲醛等,让它们色泽卖相佳。如果我们买回去没有彻底地清洗干净,长久如此会对身体造成不好的影响。

  如果这个时候您已经囤了很多在家中,又舍不得扔掉。宝妈建议大家先泡在淡盐水中,然后再焯一次水,最后放在锅中多炒一会儿。这样可以去除蔬菜中的甲醛等,最好是不要买。

  众所周知,过年时捧着茶杯、磕点儿瓜子,再和三五好友话话家常,日子特别惬意。几乎家家户户都会囤上一点瓜子、花生、糖果之类的。看似很大众的食材,购买也是很有讲究的,可不能乱买。

  买瓜子花生时首先我们不要买什么焦糖、牛奶、红枣味的,要买原味的。原味的是越吃越香,五颜六色以及多种口味的瓜子在制作过程中使用了大量添加剂,常吃对身体不好。我们挑选的时侯记得随机拿几个尝尝,有苦的、破壳的、瘪的都不要买。

  糖果本身糖分大,吃多了对身体不好。市场上糖果的包装更吸精,里面包裹着的是五颜六色、各种味道的糖果。其实都一样,吃多了不好。我们挑选糖果时记得看看生产日期、生产厂家、摸一摸糖果有没有融化等。散称的、与包装的都不要采购,卫生有待提高。

  过年时走亲访友大家都喜欢带一箱牛奶,经济实惠又好看。可是不是所有奶都叫牛奶,有的只是饮料。像复原乳、高钙奶、乳酸菌饮料、早餐奶、燕麦奶、果味奶等等都不是真正的牛奶。如果挑选牛奶呢?

  ①我们看配料表,配料表上有生牛乳三个字的就是纯牛奶。除了生牛乳还有其他的都不叫纯牛奶。

  特殊时期,我一直推荐大家多囤一点干菜,这样可以无后顾之忧。但是我们购买干菜时要知道,不是所有干菜都可以买回家。像久放的干菜,平时没有拿出去晒,时间久了可能会长霉菌等,这一类不建议购买。

  我们买干菜类要记得闻一闻、摸一摸,买回来后还要记得隔三岔五晒一晒,放到阴凉通风的地方挂起来。

  结语:年关将近,大家赚钱也不容易。囤年货要按需购买、买质量好一点的,不要被促销打折、食材外表所蒙骗。返回搜狐,查看更多